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养殖户爲何芣养肉牛孒

发布时间:2019-10-12 18:37:51

养殖户为何不养肉牛了?

王臣养的牛比以前少了不少

王臣儿子夫妇正在干活

德惠市朱城子镇,是我省乃至全国闻名的肉牛养殖大镇。

今年50岁的农民王臣是该镇哈拉哈村3社的农民,他是村里靠养牛发家的第一人。如今,当了20多年“牛倌”的他却面临着一个艰难的选择——到底是继续养牛还是改行养鸡?事实上,与他面临同样选择的还有全村40来户肉牛养殖户。一些人已经开始行动,开始扒掉牛舍,准备另谋他行。

养殖户为何不愿意养肉牛了,朱城子镇发生了什么?

8月23日、24日,走访朱城子镇几个曾以养肉牛作为主要经济来源的村子发现,随着养殖成本的不断上涨,犊牛与出栏肉牛价格两极分化,在巨大的心理落差下,一些养殖户选择了放弃,大量肉牛被宰杀。这些人有的选择外出打工,还有少数具备一定资金实力的转而养鸡。

对此,德惠市牧业管理局畜牧科科长卢德武接受采访时表示,造成养殖户养牛积极性下降的主要原因就是养殖成本的上涨。

从1800头到500头

8月23日下午3点多,来到朱城子镇哈拉哈村,见到了皮肤晒得黝黑的王臣,他对表示:“现在牛行大不如前了

,原来光我自己家就有130多头肉牛,现在就剩下70多头了,以后究竟能怎么样还不知道呢,现在能做的就是伺候好这些牛

,争取卖个好价钱。”

实际上,根据近期肉牛行情,“卖个好价钱”已经成了王臣和乡亲们的一个奢望。因为按照最近几次卖牛的情况来看,收牛价格已经从7.4元/斤左右降至现在最低的6.8元/斤。

作为朱城子镇远近闻名的肉牛养殖大户,暴涨的养殖成本令王臣感到巨大的压力。“头些年行情好的时候确实赚了不少钱,但是现在实在是没有行情,不但收牛的价格被压低,而且养殖成本也不断在上涨。”根据王臣的介绍,肉牛的饲料包括稻草、酒糟、精料和玉米秸,除去玉米秸靠自产能基本解决外,另外三种饲料的价格全部上涨,而且涨幅都不小。稻草原来一捆只要6毛,现在是1.4元;精料原来一吨2500元至2600元,现在好的要3000元;酒糟原来一单位(斤)为200元,现在是300元。按照每头牛每天1捆草、20斤酒糟、1.5斤精料计算,70头牛10个月(从犊牛到肉牛出栏通常为10个月),由于饲料价格上涨导致的成本支出一年就多了近5万。

“将近5万块钱啊,绝对不是小数字。”王臣指着牛舍中的一头母牛很是无奈地对说,老母牛更能吃,通常它的价格会高一些,但是现在村里养母牛的越来越少。如果成本再这样高下去,以后肉牛肯定越来越少了。以他所在的哈拉哈村3社为例,去年初的时候全村保守的肉牛存栏量为1800头,而现在却已不足500头,牛存栏量锐减了70%以上。肉牛存栏量的骤降并不是只发生在王臣所在的哈拉哈村,与村子相隔不远的兴隆堡村等一些曾经的养牛大村,同样遭遇着肉牛危机。得到的一组数字是,2004年,德惠市朱城子镇全镇肉牛存栏数量达2万头,7000多农户中90%以上养牛,而目前至少有一半以上的农民已经准备放弃肉牛养殖业。

养与不养的抉择

根据王臣的说法,收牛价格越来越低,而成本却越来越高,“再这样下去就快成恶性循环了,就没人养牛了。”王臣正在纠结着,到底是继续养牛还是改成养鸡,犹豫了很久,他也没拿定主意。

在德惠接触的当地官员均表示,由于国家和地方都没有相应的扶持肉牛产业政策,更没有对养牛农民提供相应的资金补贴,所以对牛农来说,目前的处境就显得相当尴尬。采访的一位不愿具名的官员透露,从国家的大政策面上来看,现在国家对畜牧业养殖产业是有相应政策支持的,尤其是生猪养殖,国家的各项优惠政策已经相当齐全了,唯独养牛这一块还没有相关的扶持政策。

王臣经常挂在嘴边的一句话说,“这那是宰牛啊,简直就是宰人。”让王臣感到如此无奈的正是当下肉牛产业的大环境。

实际上,肉牛产业大环境的恶化令肉牛养殖户陷入一个两难境地,那就是只要与收牛单位签订肉牛供应合同,到了规定时间收牛单位就会到村子里来收牛。据了解,包括采访的朱城子镇在内的省内养牛乡镇,大多数都采用类似于期货的交易方式。也就是说,收牛单位给出的价格是随行就市,根本不会考虑牛农在10个月当中投入多少,成本多少,到时候收牛单位会自行制定价格进行收牛。

采访的多位牛农对这种交易方式颇有微言

,与王臣同村的牛农王胜和就对说,“市场价啥样了,农民说的根本不算,就得听人家(指收牛单位)的,现在很多牛卖出去都根本赚不到钱。”

来到王胜和家的时候,他刚刚卖了两头牛,在院子门外王胜和正趴在一台秤上很是无奈的皱着眉,他告诉,刚卖的两头牛一共卖了16000多元,如果算上增加的养殖成本和付给银行的贷款利息,基本上没有赚头。说着他指向站在一旁的老伴儿,“她都快哭了,说不想卖了,但是不卖那行啊。”

跟老伴儿相比,王胜和很能看得开。“说实话,现在是根本扔不下,投入了这么多,养了这么多年的牛,那能说不干就不干了啊。”王胜和家里现在共有26头牛,而就在去年家里的肉牛存栏量还曾一度达到60余头,在他的村子里这也不是个小数目。

养与不养,这是一个抉择。现在,有一部分牛农已经承受不起各项成本上涨带来的压力,放弃养牛转而另谋他行。在哈拉哈村农户老周家了解到,户主老周正准备扒掉旧牛舍重新建鸡舍,“至少养鸡用不了这么多钱。”老周对说。

在另外一些村民看来,打工也是个不错的行当。老周告诉,现在村子附近有很多企业,给的钱也不低,一家食品加工厂日工资在50至80元之间,村门口正在修的过道一天也有80块钱的收入。据了解,由于养肉牛的村民越来越少,很多青壮年都选择外出打工“赚外快”。

肉牛产业链之忧

在德惠市牧业管理局畜牧科科长卢德武眼中,“赚外快”正在成为牛农的一个重要收入来源,虽然他也鼓励农户家中的青壮年走出去打工,但是面对越来越少的养牛农户,这也令他感到担心。

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