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迁安市开展食品安全整治攻坚行动

发布时间:2019-11-29 01:31:58

迁安市开展食品安全整治攻坚行动

按照省政府关于加强“地沟油” 整治及餐厨废弃物管理,针对夏季气温高、湿度大,食物容易腐败变质,发生食品安全事件的特点,日前,迁安由该市食品安全监管协调领导小组办公室(以下简称食安办)牵头,联合食品药品监督管理局、工商局、质监局等七部门,开展了为期40天的以“地沟油” 整治及餐厨废弃物管理和夏季食品安全为主要内容的食品安全整治攻坚行动。

为保证活动效果,该市成立了以食安办主任刘向东为组长食安办副主任及相关单位主管副职为成员的食品安全攻坚行动领导小组组长,负责活动的组织与实施,协调解决行动中的问题。制定了实施方案,就攻坚行动的实施步骤、行动重点等进行了周密安排,明确了各单位的分工。召开了由各食品安全相关成员单位主管领导、主抓科长参加的动员会议,阐明这次食品安全攻坚行动的意义、重点及工作要求,强调各部门要各负其责,密切配合,协调联动,用足用好法律手段,扎实开展好整治攻坚行动,坚决不让地沟油、劣质油及腐败变质食品端上百姓餐桌,确保群众饮食安全。

本次攻坚行动以城乡结合部和城市近郊区为重点区域,突出我市食用油生产加工企业、食品生产企业、小作坊、小食品厂、食用油销售者、集贸市场、批发市场、小餐馆、餐饮摊点、火锅店、和学校、企事业单位工地食堂等重点部位,着重检查食品原料采购和索证索票制度、进销货等食品安全制度执行情况;针对夏季食品特点,突出消费集中、保质期短、时令性强的食品监管,重点检查熟食制品、凉菜、冷食等品种的加工和贮存的卫生管理情况;冷冻食品、速冻食品、肉及肉制品、地方特色食品、方便食品、儿童食品、酒类及饮料的生产加工企业(作坊)情况;规范各类食品批发市场、集贸市场、个体商贩、小商店、小食品店、小摊点等食品经营行为。

行动过程中,各职能单位在向广大群众宣传食品安全整治攻坚行动、普及食品安全常识的同时,按照格式分工、拉式检查的要求,对全市食品、食用油生产、加工、流通企业、各餐饮单位通过检查经营许可、索证索票等落实食品安全制度各项记录于现场检查、检测相结合的方式,对全市食品、食用油生产、加工、流通企业、各餐饮单位进行一次食品安全隐患大排查,严肃查处无照经营、制售假冒伪劣食用油、食品和经销无质量合格证明、不符合质量标准、过期变质食品、食用油等违法经营行为。对相关问题,一经发现,严厉打击,顶格处理。

此次食品安全攻坚行动必将对强化执法人员的意识、食品企业的自律意识、广大群众的食品安全意识,提升全市食品安全水平起到积极的推动作用。

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